破云_破云淮上_格格党

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第538章 蛇肉粥底火锅4000（第2页）

滤掉残渣，剩下的香味浓重的虾油备用。

用【食材直感】精心筛选库存的稻米，取最饱满，最具米香味的来，轻轻擂过。

让米一粒粒碎成两三瓣，再漂洗，然后用油盐拌匀，稍腌片刻再放入大瓦煲里煮。

等一煲粥煮到水米交融，粥水滚开呈菊花状，一层层从里面往外翻，这时，从花心处舀上来的粥水，就是粥清，也就是粥中精华。

吃上一口，清甜绵软，顺滑如汤。

而吸收了各种美味精华的粥底已是浓稠雪白，香郁扑鼻。

把细细切成条的黑蛇肉倒进粥里打底。

加入花生油、麻油和陈皮，即不粘锅，还可以吊味。

吃之前还可以加点柠檬叶丝，菊花瓣进去，浓郁的粥底升腾起草木清新的味道，温润肚肠。

蛇肉粥底火锅做到这个程度，就可以可以动筷子开吃了。

不过，多恩又取出了些青蟹、噩梦海贝、鲍鱼等海鲜备着。

吃火锅嘛，料丰富一点才过瘾。

因为他风暴海跑得很勤快，《爱丽丝的睡前读物》里面储存了大量的冻海鲜和鲜海鲜，打火锅绰绰有余。

而且，食材品质很高的风暴海海鲜，和蛇肉火锅也很搭，两者的味道并不冲突，山珍和海味在浓稠雪白的米粥里面翻滚着相遇，鲜上加鲜。

火锅备好以后，自然也少不了蘸料。

目前多恩靠着自己动手，随身调料库里面的调料品类已经非常丰富。

一点耗油，加上点蒸鱼豉油，淋上一点清水，最后混入葱姜蒜，一道很适合蘸清淡食材的蘸料完成。

“大功告成。”

一切就绪，多恩也无需跟谁客气。

端着火锅往云端上的餐桌上一坐，锅中乳白透亮的清粥，仔细捞起却不见米。

这粥底制作的过程并不算简单，所以虽然外表单纯，个中内容却决不简单。

先从里面捞出被米粥浸润熟透的蛇肉，蘸点清咸的调料入口。

蛇肉片、姜丝、蒜头，混合在一起，散发出让人欲罢不能的浓香。

而且，因为在粥底里面焖得够久，汤汁里的米香味已经完全渗入蛇肉，吃起来就更是醇厚浓郁。

再捞出块青蟹来，挖出饱满的蟹肉，薅下油亮的蟹膏，全都堆到蟹壳里面，最后再把蘸料往里面一撒。

这滋味，绝！

因为想晋升完全体的神，黑蛇的灵肉必须由多恩一个人全吃完，所以他就没有去招呼边上的两位神祇大佬。

故事书里的女儿也没照顾。

“其他人的话，等我晋升仪式结束，再给他们做一份海鲜粥底的火锅补偿好了。”

多恩就这样一个人吃着独食，吃得异常欢快。

……

“多恩这人不行，不能处。

给我们吃番茄炒蛋，自己却在那里打火锅吃。”

一旁的[瘟疫]看着桌上的粥底火锅，又偏偏清楚自己这时候不能抢食吃，于是只能频频摇头，这样不咸不淡地抱怨两句。

但随即祂又想到番茄炒蛋是原初点的菜，便连抱怨也不太敢抱怨太多了。

多恩那边，海鲜和蛇肉涮煮着吃到七八分，然后把剩下的食材全都倒进锅里。

转成大火整锅焖煮。

食材熟透以后，直接就着大瓦煲开始吃粥。

这也是粥底火锅的魅力之一，连火锅底料都不浪费，甚至熬煮过各种食材的米粥，最后的滋味还异常的醇厚和鲜香。