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苏妈妈半信半疑地把鸡蛋煮熟,捞了装在大筐里,又去了一中门外。
苏小昭在锅里放入包着八角、花椒、香叶等的五香料包,又放进去适量的冰糖、香菇、茶叶、酱油等等。
水咕嘟嘟地沸腾起来,她迅速地把煮熟的鸡蛋,磕破大头,放在汤料里,盖上盖子焖煮。
然后把卤料汤汁也再次熬煮起来,咕嘟嘟冒泡,香气四溢。
苏小昭拿了刀子,在剥壳后的白煮蛋上,刻上笑脸,“win”
等图案,刻一个放进去一个。
苏妈妈问:“三丫,这会不会把蛋黄煮散了?”
苏小昭摇摇头。
这种卤蛋,她和爷爷做了无数次了,绝对没有问题。
早上7、8点,考生和家长陆陆续续地到了一中和中专学校门外,自行车铃铛“叮铃铃”
直响,一下子热闹起来。
那些卖卤蛋的摊主大声吆喝:“卤蛋,五香卤蛋,茶叶蛋喽。”
郑琳也不断地招呼考生和家长过来吃包子喝豆浆。
“吉利蛋,逢考必胜!
笑脸相迎,要的就是赢啊!
3毛一个,卖完收摊!”
苏小昭的声音清亮而柔和,带着一丝儿江南少女的软糯可爱,与岱南人的粗犷完全不同。
好家伙,那几个卖卤蛋的一听,3毛一个?忍不住笑起来,跟着大喊:“又香又大的卤蛋,2毛一个咯!”
有家长带着笑意过来:“你家啥鸡蛋啊,这么贵?人家2毛,你3毛一个?”
苏小昭把刻图案的蛋给他们看,一个个真的是“笑脸”
相迎,还有就直接刻着“中”
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